Cocotte et Pierre-Emmanuel tiennent une auberge gourmande au coeur de la Bresse, à Cormoz dans l'Ain.
C'est bien une auberge, dans la plus pure des traditions, avec son imposant portail, ses diverses salles à manger, sa décoration un peu datée, ses nappes colorées, sa pendule et ce charme campagnard où l'on se sent comme la maison. Pierre-Emmanuel est aux fourneaux et Cocotte vous accueille en costume traditionnel. La cuisine est régionale et de terroir. On y célèbre la volaille de Bresse, à la crème et aux morilles, les cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes, un filet de sandre ou une souris d'agneau accompagnée d'un gratin de pommes de terre façon Grand Ronjon.